如何避免食品安全問題發生？
TIME：2022-08-01 15:20:23 瀏覽次數：441隨著我國社會主義市場經濟不斷發展，食品安全逐漸成為備受關注的焦點，食品的種類越來越豐富，新的食品安全問題不斷涌現，嚴重危害人民群眾的身體健康，食品安全尤為重要食品質量安全關系到人民群眾的身體健康，生命安全及社會經濟。那么該如何避免食品安全問題發生？
1、加快農產品標準體系建設，以主導農產品、特色農產品質量安全標準為重點，加快建立和完善與國家標準、行業標準、地方標準(規范)相配套的，技術上先進、經濟上合理的農業標準體系。
2、認真貫徹《食品安全法》，質量監督部門加強對食品加工生產的監督；工商行政管理部門門加強對食品流通的監督；食品藥品監督管理部加強對餐飲服務活動的監督管理。
3、有利于對原料、關鍵生產工序及影響產品安全的人為因素進行分析，確定加工過程中的關鍵環節，建立、完善監控程序和監控標準，采取規范的糾正措施。
4、加大對食品加工企業和餐飲加工單位，在食品原材料加工過程中食品添加劑的使用管理，引導其按國家標準《食品添加劑使用衛生標準》GB 2760—2007添加食品添加劑；加強對食品中食品添加劑的檢測，對不符合標準添加食品添加劑的食品不允許上市銷售。
5、鼓勵和支持食品加工生產廠家制定行業標準，引進先進生產設備；提高產品檢驗員的素質和技術，建立食品行業內行業規范監督機制。
YH
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